Rabu, 31 Desember 2014

Tradhisi ngirim ing Rebo Wekasan

Rebo pungkasan utawa Rebo Wekasan yaiku dina rebo terakhir ing sasi Shafar. Tradhisi Rebo Wekasan ing saben daerah mesthine ora padha. Ing Kutha Tegal dhewek, Rebo Wekasan ana kang nganakake Pasar Kaget, Pengajian, lsp. Nanging sakliyane kuwi uga ana tradhisi unik kang mesthine kudu di lestarikna, yaiku tradhiri ngirim panganan kayata: Sega langgi, Kupat, Mie, Brekat, lsp. Tradhisi iki kudu dilestarikna mergane saking tradhisi iki kita diwuruki supaya saling berbagi, sanajan bentuke sederhana, uga kanggo pangraket tali silaturahim.

Panganan kang di bagike pancen ora mewah, sederhana. Sakbanjure, panganan apa kuwi sega langgi, kupat, mie, utarwa brekat, lsp di bagi-bagike marang para tangga ing cedhake omah. Kanggo sega langgi, nganggo wadhah kang jenenge “sudi” dig awe saka kertas kang di bentuk bunder kaya piring nanging ing tengahe cekung. Supaya ora lengket ing sakndhuwure kertas diwenehi kertas minyak. Menu sega langgi dhewek tergolong sederhana yaiku sambel goreng tempe utawa kering tempe, mie bihun utawa mi kuning, sambel bisa yaiku dig awe saka kacang-kacangan kang di iris cilik-cilik banjur di campur karo sambel kang dig awe karo campuran parutan kelapa, endhog dadar lsp. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar